Contêm fibras, proteínas e antioxidantes.
Estes produtos ajudarão a diversificar a refeição matinal / foto depositphotos.com
Para muitos, os ovos são a opção preferida para o pequeno-almoço, mas não são a única opção útil para a refeição matinal. O site Health.com apresenta uma lista de 9 alimentos que podem ser utilizados para diversificar o seu pequeno-almoço. Estes alimentos fornecem fibras, proteínas e antioxidantes para a saúde cardiovascular.
1. papas de aveia com sementes de linhaça e mirtilos
A farinha de aveia é naturalmente rica em fibras solúveis, especialmente beta-glucano, um tipo de fibra que forma um gel no trato digestivo e ajuda a reduzir a absorção do colesterol.
Estudos mostram que o consumo regular de beta-glucano ajuda a reduzir o colesterol de lipoproteínas de baixa densidade (LDL, ou “mau”), que é um fator de risco para as doenças cardiovasculares.
A adição de mirtilos às papas de aveia fornece fibras adicionais, bem como polifenóis, compostos vegetais que podem ajudar a melhorar a função dos vasos sanguíneos e a reduzir o stress oxidativo.
As sementes de linho contêm ácidos gordos ómega 3, bem como lignanos, compostos vegetais associados à redução do risco de doenças cardiovasculares.
2. Parfait de iogurte grego
Estudos demonstram que os pequenos-almoços ricos em proteínas melhoram o controlo do apetite e reduzem a fome ao longo do dia, o que pode ajudar a manter um desempenho cardiometabólico mais saudável.
O iogurte grego também contém cálcio e potássio, minerais que ajudam a manter uma tensão arterial saudável.
3. Batido de manteiga de amendoim e cacau
Misture meia banana congelada, uma mão cheia de espinafres, cacau em pó e uma colher de sopa de manteiga de amendoim para fazer um batido. Também pode adicionar proteína em pó para um pequeno-almoço ou lanche mais saudável.
O cacau contém flavanóis, compostos vegetais antioxidantes que ajudam a manter um fluxo sanguíneo saudável e a proteger os vasos sanguíneos dos danos causados pelo stress oxidativo. A manteiga de amendoim também contém fibras e gorduras insaturadas, que estão associadas a níveis de colesterol mais saudáveis.
4. Tosta de trigo integral com pasta de frutos secos ou sementes
Os estudos mostram que as dietas ricas em cereais integrais estão associadas a níveis de colesterol mais saudáveis e a melhores resultados cardiovasculares a longo prazo, em comparação com as dietas com cereais mais refinados.
As pastas de frutos secos e sementes contêm gorduras insaturadas que ajudam a manter níveis saudáveis de colesterol e a saúde do coração, bem como pequenas qtidades de fibras e proteínas que ajudam a manter a saciedade durante mais tempo.
5. Pudim de sementes de chia
As sementes de chia contêm ácidos gordos ómega 3 que contribuem para a saúde do coração. O pudim de chia é fácil de preparar na noite anterior para um pequeno-almoço rápido e pode ser coberto com fruta, nozes, pasta de nozes ou especiarias.
6. Tosta de abacate e sementes de cânhamo
Os abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas, que têm sido associadas a níveis de colesterol mais saudáveis e a um menor risco de doenças cardiovasculares. Os abacates também contêm potássio, que ajuda a regular a tensão arterial, equilibrando o sódio e relaxando os vasos sanguíneos.
Uma pitada de sementes de cânhamo acrescenta proteínas de origem vegetal e gorduras saudáveis, tornando o prato mais saudável.
7. Requeijão com fruta
Os pequenos-almoços ricos em proteínas estão associados a um melhor controlo do apetite e a níveis de energia mais estáveis. A combinação de queijo fresco com fruta ajuda a equilibrar a resposta do açúcar no sangue, adicionando mais fibras.
8. Papas de aveia com manteiga de amêndoa
Estudos demonstraram que a fibra solúvel das papas de aveia ajuda a reduzir o colesterol LDL qdo consumidas regularmente.
A manteiga de amêndoa adiciona gorduras insaturadas e magnésio, que desempenham um papel importante na saúde cardiovascular. O magnésio ajuda a manter uma tensão arterial saudável e pode reduzir o risco de hipertensão ao relaxar os vasos sanguíneos.
9. Salada de feijão e quinoa
Estudos demonstram que a quinoa contém compostos vegetais que podem ajudar a manter níveis saudáveis de colesterol. A adição de legumes, leguminosas e gamole aumenta a ingestão de antioxidantes e fornece fibras, vitaminas e minerais adicionais para a saúde cardiovascular.
Anteriormente, um nutricionista indicou o tipo de papas de aveia mais saudável para o pequeno-almoço.